Мини погреб на балконе

Погреб на балконе: строим аналог подземного сооружения

Окна Проф >> Всё про балконы и лоджии >> Хранение овощей зимой на балконе или лоджии: погреб, погребок, ящик

Оговоримся сразу. Классический вариант того, что называется погребом – яму с крытым верхом и укрепленными стенами – на балконе не построить.

Но не сложно смастерить конструкцию, которая будет выполнять основные функции погреба:

• затемнение;
• умеренная циркуляция чистого, свежего воздуха;
• поддержание стабильного теплового режима.

Лучшим местом для ее размещения будет балкон. Основное назначение – исключить неблагоприятное воздействие высокой комнатной температуры и низкой за окном, на заготовленные в зиму овощи.

Рассмотрим различные варианты решения вопроса.

Хранение овощей на балконе – неизбежный удел горожан, имеющих дачу, но не располагающих гаражом или подвалом.

В выгодном положении владельцы квартир, проживающие на первых этажах многоквартирных домов. При наличии балкона они имеют возможность создать нечто, максимально напоминающее классический погреб.

Погреб под балконом

Правовой аспект

Для реализации идеи первыми необходимыми инструментами будут ручка (принтер) и листы бумаги. Надо понимать, что могут возникнуть вопросы по внешнему виду строения, несущей способности и устойчивости основных конструкций дома, опасности повреждения коммуникаций и ограничению к ним доступа.

На проведение реконструкции (не строительства) необходим ряд согласований и разрешений.

Первое обращение направляется в отдел архитектуры и строительства. Цель – удостоверение того факта, что новый элемент не оказывает влияние на градостроительную ситуацию.

П. 2 Ст.36 Жилищного кодекса РФ говорит о том, что земельный участок возле дома – общая собственность всех жильцов. Поэтому, вторым шагом будет сбор подписей соседей, подтверждающих, что погребок не создает им препятствий и они не имеют к Вам претензий.

Следующее обращение в структурное подразделение техинвентаризации. Специалисты должны вынести заключение о том, что несущие конструкции останутся в работоспособном состоянии, а параметры квартиры не нарушат требований СП 54.13330.2011 «Здания жилые многоквартирные».

Собранные документы упростят получение разрешения от УК или ТСЖ обслуживающих дом.

Рисуете эскиз проекта и направляете весь пакет документов в местную администрацию.

Если получено «добро» приступаем к строительству.

Основные этапы

Работа начинается с устройства котлована. Его глубина должна быть равна росту самого высокого члена семьи + 40 см. Часть высоты «съест» обустройство пола.

Сооружаем ленточный фундамент. Его очертания должны соответствовать внешнему периметру балкона (лоджии). Глубина – на 15 – 20 см. ниже уровня промерзании почвы. Сцепление с материнским фундаментом производится арматурой.

Пол погреба состоит из нескольких слоев:

• гидроизоляция (рубероид или плотный полиэтилен);
• утрамбованный слой песка (5-7 см);
• утрамбованный слой мелкого щебня (5-7 см);
• арматурная сетка;
• слой бетона (5-10 см).

Перед возведением стен, в полу балконной плиты вырезается проем для спуска.

Важное условие длительного хранения овощей – отсутствие сырости. Прорезаем еще 2 отверстия диаметром чуть более 10 см на максимальном удалении друг от друга для вывода вентиляционных труб.

Стена возводится из газосиликатных блоков толщиной 200 мм. Оштукатуренная и окрашенная с обеих сторон, она создаст надежную теплоизоляцию в любое время года. В зонах с суровым климатом потребуется дополнительное утепление листами пенопласта или пенополистирола.

С цоколем дома стена соединяется металлическими уголками на дюбелях.

Люк погреба изготавливается из деревянного щита. С нижней стороны его желательно утеплить пенополистиролом.

Лестницу, при наличии навыков, варят из металлического профиля. Деревянную изготовить проще, но она занимает больше места.

В отверстия вставляются вентиляционные трубы. Нижний срез одной должен быть под потолком погреба, второй – у самого пола.

Для безопасного освещения погреба применяют схему с понижающим разделительным трансформатором для использования осветительных приборов с напряжением 36 вольт.

Заключительный этап – изготовление и монтаж стеллажей и полок.

Погребок на балконе

Для хранения овощей на балконе необходимо создать условия, обеспечивающие их защиту от замерзания в любую погоду.

Мини-хранилища для овощей можно приобрести в магазине.

Мягкие погребки

Заслуживают внимания т.н. мягкие погребки. По внешнему виду напоминают яркий блестящий мешок. Изготавливаются из термоизолирующей ткани. В основе – принцип работы электрогрелки. В ткань вживлены гибкие провода, выполняющие функции нагревательного элемента. На моделях с высоким уровнем оснащения установлено оборудование, активизирующее работу устройства при понижении температуры до определенного минимума.

По заявлениям производителей, теплые мешки способны эффективно справляться со своей задачей при понижении температуры зимой до -40°С.

При отсутствии необходимости в использовании ткань сворачивается и не занимает много места. Стоимость гибкого термоконтейнера объемом 100 литров около 7000 рублей, трехсотлитрового – около 10000.

Заводские жесткие конструкции

Металлические термошкафы обладают хорошей прочностью. Напыление порошковой краски на внешнюю поверхность и оцинкованная жесть внутренних стенок делает их эксплуатацию долговечной. Подключаются к электрической сети с напряжением 220 вольт. Внутри поддерживается температура от 2 до 7 °С.

Цена 140-литрового контейнера отечественного производителя в пределах 16000 рублей.

Как правило, изделие не работает при повышении температуры выше 8 °С.

В исполнении для всесезонной работы, стоимость повышается до 25 тыс. рулей. (аналогичный объем).

Изготовление погреба на балконе своими руками

Зимнее хранилище для овощей несложно смастерить самостоятельно. Денежные затраты не идут в сравнение со стоимостью заводской продукции. Основные расходные материалы: деревянные бруски, доски (ламинированная ДСП), фольгированный утеплитель, пенопласт, крепежные металлические уголки и шурупы (гвозди).

На первом этапе необходимо выбрать вариант расположения погребка: стационарный или передвижной, и предполагаемый объем хранения сельскохозяйственной продукции.

Мобильная необогреваемая конструкция

Работа начинается со сборки каркаса. На ровной поверхности монтируется основа в виде параллелепипеда из брусков 5-сантиметровой толщины. Между собой они соединяются гвоздями- «десяткой». Дополнительная фиксация – металлическими соединительными скобами.

Длина заготовок зависит от желаемого объема. Для ларя с объемом 105 литров понадобится около 9 погонных метров бруска. При расчете объема необходимо учитывать, что некоторые детали соединяются между собой внахлест.

Горизонталь и вертикаль выставляются при помощи уровня.

В нижней части каркаса длинные заготовки соединяются двумя дополнительными перемычками. После этого низ и боковые стенки зашиваются доступными материалами.

Если крышка будет открываться, а не сниматься, на краю одной их длинных плоскостей крепятся две дверные петли. Шурупы (гвозди) должны доходить до каркасного бруска.

Следующий шаг – монтаж утеплителя. Куски пенопласта вставляются между рамками основы. 1 кв. метр «пятерки» стоит 85 рублей. Заготовки должны монтироваться в каркас с минимальными зазорами. Неизбежные щели заделывают силиконом или монтажной пеной. Сделать эту работу необходимо обязательно, для исключения образования мостиков холода.

На состоящую из пенопласта внутреннюю поверхность крепят фольгированный утеплитель. Блестящая сторона обращена внутрь короба. Для фиксации можно использовать жидкие гвозди, тонкий слой монтажной пены или двусторонний скотча. Фольга отражает тепло и позволяет создать «эффект термоса». Чтобы блестящий слой не обдирался, перед укладкой овощей в ящик, стенку желательно защитить куском картона.

Для изготовления верхней части контейнера сбивают прямоугольник по размерам короба. Последующие операции аналогичны обивке и утеплению корпуса. Открывающаяся крышка соединяется с коробом вторым сегментом дверной петли. На места соприкосновения крышки и поверхности ящика приклеивают полосы поролона, применяемого для утепления окон.

Если крышка будет сниматься – на внутреннюю сторону наклеивают еще один сегмент пенопласта. Его размеры должны соответствовать внутреннему периметру контейнера.

Прочность конструкции позволяет использовать ящик как место для сидения. Сходство со стулом увеличится, если на крышку ларя положить кусок поролона и закрыть его отрезом обивочной ткани. Ткань крепится к крышке строительным степлером.

Ящик с обогревом

Хранение овощей на балконе переходит на следующий уровень, если применяется система обогрева.

Раньше, в самые лютые-прелютые зимы, чтобы мороз не проникал в погреба, применяли простой способ. В хранилище оставляли свечу, и температура никогда не опускалась ниже критической.

Чтобы защитить ящик для хранения овощей на балконе зимой от посягательств Деда Мороза, можно использовать простую лампочку накаливания мощностью 15 ватт. Недостатком является «захват» полезного объема хранилища.

Идеальный обогреватель – это инфракрасная пленка. Чтобы поместить ее в уже построенный погребок на балконе, надо подготовить тонкостенный фанерный ящик и прорезать паз для подводки электрического провода.

Обогревательная пленка укладывается на фанеру поверх утеплителя. На фольгу, по контуру, помещают несколько несоединенных между собой брусков толщиной 1,5 – 2 см. Они послужат основанием для установки ящика из тонкой фанеры. Его стенки должны отступать от утеплителя и образовывать воздушный зазор в 1 см.

Образовавшийся промежуток используется для прокладки электрического провода. В фанере высверливают многочисленные отверстия для циркуляции поступающего снизу теплого воздуха.

Такой погребок на балконе полностью обезопасит собранный урожай от самых больших морозов.

Стационарный погреб для хранения овощей

Его размещают между стенками, в дальнем конце лоджии. Чтобы не «цеплялся за ноги».

Работа начинается с разметки и монтажа каркаса из деревянных брусков толщиной 5 см.

Монтаж начинается с подготовки основания. (Из таких же брусков). Его роль состоит не только в выравнивании горизонтальной поверхности, но и создании воздушной подушки. Основание не должно выступать за периметр короба, так как впоследствии зашивается досками обшивки заподлицо.

В готовом каркасе досками (ДСП) закрываются низ и боковые стороны (кроме фасада). Лицевая стороны зашивается последней. Доски прибиваются снизу-вверх, чтобы скрыть пустоту основания. Нижняя часть корпуса крепится к платформе длинными шурупами, а к стенам дюбелями через металлические уголки.

Остальные операции аналогичны механизму создания мобильного погребка. Так же обстоит дело и с обогревом.

Стационарная конструкция позволяет создать условия для хранения овощей на балконе в большом объеме. Чтобы разделить виды хранящихся продуктов, можно использовать легкие фанерные перегородки.

Нюансы хранения овощей

Чтобы урожай долго не портился надо знать, как хранить овощи на балконе:

1. Закладывайте на хранение только сухие плоды.
2. Самые спелые выкладывайте сверху для употребления в первую очередь.
3. Перепады температуры и влажности ускоряют порчу. Перед тем как открыть ларь в сильные морозы, пустите на балкон немного теплого воздуха из квартиры.
4. Отбирайте продукты максимально быстро.
5. Храните разные виды овощей отдельно.
6. Своевременно удаляйте подгнившие.
7. Избегайте яркого освещения.

Заключение

Создание погребка на балконе не только повысит Вашу самооценку, но и позволит длительное время питаться своими безопасными, экологичными, полезными для здоровья продуктами.

Балконный погребок своими руками — виды и пошаговые инструкции с фото и описанием

В этой статье рассмотри основные виды балконных погребков, а благодаря пошаговой инструкции сделаем погреб своими руками.

Термоконтейнер для хранения продуктов

Термоконтейнер – это специальный ящик, в котором созданы все условия, присущие настоящему погребку.

Такой ящик может быть мобильным, то есть его можно переставлять в удобное место на балконе, а может и стационарным, встроенным между стен.

Изготавливаются оба варианта по одному принципу, и схема подобного короба выглядит таким образом:

1 — Это корпус короба. Он может быть изготовлен из фанеры, ДСП или досок.

2 — Вторым слоем идет утеплитель – в качестве его используется пенопласт или фольгированный пенополиэтилен, уложенный в несколько слоев.

3 — Дополнительным утеплением будет служить воздушный зазор между утеплителем и внутренним ящиком.

4 — Ящик для овощей с вентиляционными отверстиями.

5 — Между внутренним ящиком и дном корпуса устанавливается безопасный, хорошо изолированный обогреватель.

Такой термоконтейнер предназначен, в основном, для картофеля или других корнеплодов. Оптимальная температура для их хранения составляет от 3 до 7 градусов тепла, чего добиться в условиях российских зим на неотапливаемом балконе невозможно без дополнительного подогрева хранилища, поэтому и устанавливается обогреватель с умеренной мощностью.

В летнюю же жару утеплитель, наоборот, сохранит внутри короба прохладную температуру. При необходимости, ее можно даже понизить, поместив внутрь лед в герметичной таре или упаковке.

В монтаже такого погребка нет ничего сложного, и если дома есть инструменты и материал для его изготовления, то его можно собрать за один день.

Инструменты и материалы

Для изготовления такого балконного термоконтейнера-погребка, в зависимости от выбранной конструкции и размеров, понадобятся материалы:

• Толстая фанера или ДСП для наружного корпуса. Если погребок будет стационарным, то этот материал будет нужен для передней стенки и верхней крышки изделия.
• Для внутреннего ящика можно использовать не толстые доски или фанеру.
• Деревянные бруски для конструкции каркаса, на который будет закреплен обшивочный материал.
• Утеплитель — пенопласт, пенополиэтилен или другие плотные материалы.
• Электрический обогреватель. В качестве его вполне можно использовать инфракрасную пленку, так как ее мощности будет вполне достаточно для достижения нужной температуры. Для небольшого объема контейнера может подойти даже обычная лампочка на 40 или 60 Вт, но в этом случае желательно установить регулятор накаливания.
• Термометр для контроля температуры в погребке.
• Для сборки всех материалов в общую конструкцию необходимо приобрести саморезы, петли для закрепления крышки, гвозди, анкерные крепления для стационарной постройки, возможно, понадобятся металлические уголки.
• Монтажная пена для скрепления между собой листов пенопласта. Она же может послужить и утеплителем, если заполнить ей пространство между двумя слоями фанеры, изготовив таким образом самодельную сэндвич-панель.
• Из инструментов нужно иметь под рукой лобзик или ножовку, плоскогубцы, отвертку, шуруповерт, молоток, дрель и сверла разной величины для дерева и, если потребуется, для бетона.

Подготовив все необходимое, приступают к работе по изготовлению термокороба для хранения овощей.

Сборка погребка

Если изделие будет «мобильным», то из бруска собирается каркас короба.

1. Бруски могут скрепляться между собой с помощью металлических уголков.
2. Дно должно быть приподнято над полом балкона, поэтому к нему закрепляются, ближе к середине, два бруска, которые не только создадут воздушную подушку, но и придадут конструкции жесткость.
3. Далее, устанавливается утеплитель. Его выкраивают размером, который соответствует периметру плоскостей между брусками. Утеплитель должен иметь толщину, равную размеру бруска. Чтобы между утеплителем и брусками не было мостиков холода, возникшие щели заполняются монтажной пеной.
4. На дне закрепляется нетолстая фанера, которая закроет утеплитель. Сверху нее устанавливают один из обогревательных приборов. Благодаря своей небольшой толщине и безопасности эксплуатации, для короба хорошо подойдет инфракрасная пленка. Создают «теплую подушку» и с помощью лампочек, но в этом случае уменьшается объем короба, так как сверху них нужно обязательно установить еще одно решетчатое дно.
5. Затем все внутренние плоскости будет не лишним облицевать фольгированным пенополиэтиленом. Если для обогрева используют лампочку, то дно-решетка полиэтиленом не закрывается.
6. Щель между крышкой и каркасом короба, с той стороны, где будут устанавливаться петли, должна быть также закрыта эластичным пенополиэтиленом. После установки крышки полоска утеплительного материала закрепляется скобами как к коробу, так и к крышке.

В том случае, когда погребок планируется стационарным, сначала проводится разметка на стенах тех мест, где будут крепиться бруски, то есть в этом случае каркас короба будет полностью зафиксирован к стенам. Дальнейшие работы проводятся точно таким же образом, как при устройстве мобильного контейнера.

Верхнюю крышку погребка, кстати, можно использовать и в качестве сиденья балконного дивана, если конструкция будет для этого достаточно надежной. Для этого необходимо положить сверху сшитый по ее размеру матрас.

Погребок в подполье балкона

Многие жильцы, получив квартиру с маленьким балконом, расстраиваются, что на нем нельзя устроить дополнительное утепленное помещение. Однако, некоторые особо изобретательные владельцы таких квартир умудряются использовать даже это небольшое пространство, устроив на нем не только шкафчики и оранжерею, но и подпол-погребок для консервированных заготовок.

Естественно, для этого придется провести немалую работу, но зато этот вариант можно воплотить в жизнь на балконе любого этажа.

Перед тем как приступить к работе, нужно обязательно произвести точный расчет высоты, на которую возможно поднять пол. Конечно, трехлитровые бутыли разместить под полом на балконе вряд ли получится, так как слишком высоко придется поднимать настил, но литровые и полулитровые, а то и полуторалитровые установятся прекрасно.

Погреб под балконом

У хозяев квартир, находящихся на первых этажах многоэтажных домов, есть преимущество перед вышерасположенными этажами. Они могут сделать погреб под балконом. Как правило, разрешение на проведение таких изменений соответствующие организации (ЖЭКи) дают без препятствий, за исключением случаев, когда балкон выходит на главную улицу, и его преобразование отразится на внешнем виде фасада.

Как сделать погреб под балконом первого этажа своими руками:

1. В балконной плите вырубается отверстие, позволяющее свободно пройти взрослому человеку. Сначала контуры дыры выпиливаются болгаркой, а затем выбивается слой бетона. Прутья арматуры также вырезаются болгаркой;
2. Под балконом выкапывается котлован, ширина и длина которого соответствует размерам балконной плиты. Его глубина должна быть такой, чтобы в яме можно было встать, не упираясь головой в плиту. Чем выше наземная часть цоколя дома, тем меньшей глубины выкапывается яма;
3. Пол и стены обкладываются недорогой гидроизоляцией, лучше всего рубероидом. Полосы накладываются внахлест и спаиваются при помощи газовой горелки;
4. Дно засыпается слоем песка и щебня, армируется стальной сеткой или прутком, и заливается цементной стяжкой;
5. Стены выкладываются толщиной в полкирпича, от пола до балконной плиты. На уровне почвы выводится вентиляционная труба, или в стене оставляется отверстие, которое впоследствии закрывается решеткой;
6. Стены изнутри обкладываются одним из утеплительных материалов: минеральная вата, пенополиуретан и прочие. На не обогреваемом балконе утеплить также нужно и плиту перекрытия. Тип утеплителя и толщина слоя зависит от климатических условий местности;
7. Устанавливается лестница с широкими ступенями и люк. Крышку и лестницу лучше сделать деревянными, так как древесина обладает невысокой теплопроводностью. Внутренняя сторона люка тоже утепляется.

С наружной стороны погреба вокруг кирпичной стены устраивается отмостка. Сначала создается подушка из песка и щебня, после чего заливается цементная стяжка. Отмостка должна иметь небольшой уклон от стены, чтобы предотвратить скапливание воды. Стяжка прослужит дольше, если ее облицевать керамической плиткой для наружных работ.

Внутреннее наполнение такого погребка проводится в соответствии с потребностями хозяев квартиры. Можно сделать закром для картошки, навесить полки для банок с консервацией и ящиков с овощами.

Мини-хранилища для овощей

Готовые погребки выпускаются двух типов: жесткие и мягкие. Они бывают разного объема, моделей, и предназначены для использования на неотапливаемом балконе или лоджии. Так как разные модели имеют технические различия, подробности условий эксплуатации лучше узнать из инструкции к изделию.

Жесткий погребок

Погреб с жестким корпусом представляет собой пластиковый, металлический окрашенный или хромированный контейнер, по внешнему виду которого нельзя догадаться, что внутри хранятся овощи. Выпускаются погребки емкостью 100, 200 и более литров, и можно выбрать изделие для маленького и большого балкона, для семьи из 1, 2 и более человек.

Погребки оборудованы встроенными терморегуляторами, поддерживающими постоянную температуру в термошкафу, и в большинстве моделей предусмотрена принудительная вентиляция. Вентиляционная система исключает образование внутри емкости конденсата, а значит, овощи не портятся от чрезмерной влажности и застоя воздуха. Продукты в жестких погребках можно хранить как зимой, так и летом.

Работают погребки от электрической сети в 220 V, электропотребление экономичное и безопасное. При временном отключении электричества большинство устройств некоторое время сохраняют температуру внутри хранилища.

Гибкий погребок

Погребки гибкого типа по внешнему виду схожи с вместительной сумкой. Основное их достоинство в мобильности: по окончании сезона хранилище легко свернуть и убрать на полку. Изготавливается погребок из водонепроницаемой ткани и мягкого утеплителя, в основном синтепона. В ткань встроены тонкие нагревательные электроды, которые, нагреваясь, повышают температуру внутри приспособления для хранения овощей.

Гибкий погребок запитывается от сети и, как утверждают производители, может использоваться на не отапливаемом балконе при температуре до – 40C. У некоторых моделей наружу выведен экран, информирующий о температуре внутри хранилища. При ее понижении ниже запрограммированного предела, обогрев включается автоматически, а при достижении верхнего температурного предела, происходит отключение системы обогрева.

Минус гибких контейнеров в том, что они, в отличие от жестких аналогов, не предназначены для хранения овощей в летний период.

Какой погреб выбрать для балкона

Покупной погреб на балкон всегда выглядит компактно и эстетично, особенно удобны жесткие устройства. Но самодельный контейнер, даже самой сложной конструкции, всегда обходится дешевле. Его можно сделать из подручных материалов, купив в магазине только утеплитель и крепежные элементы. Для строительства самодельного погреба также можно приспособить корпус старого холодильника или другую подходящую емкость.

Какой бы погребок не был выбран, он в любом случае избавит от многих проблем, связанных с хранением урожая, выращенного своими руками, или закупленных на рынке овощей. Вместительный контейнер, разделенный внутри перегородками, также позволит хранить банки с консервацией. Даже если есть погреб в гараже или на даче, всегда проще выйти на балкон и в любое время достать из хранилища нужные продукты.

Небольшое видео как сделать ящик для хранения овощей:

Как сделать домашний погребок на балконе

Вы не думали, насколько полезная вещь погреб на балконе своими руками? Напрасно. Здесь вы можете научиться сделать погребок на балкон из простых и недорогих материалов. Это просто! А потом ваша семья будет наслаждаться свежими витаминами, глядя в окно на зимнюю вьюгу. При вспоминании о погребе воображение рисует уютный дворик с частным домиком, чистым воздухом и сельской тишиной.

Но не всем так повезло. Многие из нас живут в многоэтажных домах и даже не мечтают о погребе для хранения продуктов. На самом деле всё не так безнадёжно. Ведь что хранят на балконе? Да все что угодно! Так почему бы не сделать домашний погребок на балконе? Ведь погреб не обязательно должен быть под полом первого этажа. Главное – создать оптимальный микроклимат для хранения продуктов.

Итак, давайте рассмотрим, как сделать погреб на балконе, на примере изготовления погреба-термоконтейнера. Для правильного изготовления погреба необходимо представлять себе конечный результат. А лучше сделать чертёж, хотя бы эскизный. Вся конструкция погреба представляет собой “ящик в ящике”, которая стоит на тёплом полу. Внутренняя часть – ящик для овощей на балконе, внешняя – габаритная стенка. Пространство между стенками заполняется утеплителем, сверху погреб накрывается крышкой.

Конструкция балконного погреба

Погреб на балконе или на лоджии изготавливают в такой последовательности:

1. Подготавливаем дно домашнего погреба.
2. Затем делаем внутренний короб для овощей.
3. Далее изготавливаем внешний короб – термоконтейнер.
4. Делаем крышку погреба
5. Устанавливаем обогрев погреба.
6. Ставим термометр.

Кто скажет, что это погреб?

Определившись с параметрами нашего погреба, укладываем на пол балкона утеплитель. Его размер должен быть таким, чтобы он служил полом не только для внутреннего короба, но и всего погреба, сделанного своими руками. В качестве утеплителя следует взять экструдированный пенополистирол (пенопласт), толщиной не менее 5 см. Он достаточно твердый, хорошо выдерживает нагрузку, дешёвый и, самое главное, имеет отличные теплоизоляционные свойства. На утеплитель укладываем лист ДСП или фанеры такого же размера. Термопогребок для балкона получил тёплое дно.

А всё таки погребок!

Изготовление внутреннего короба для овощей

Внутренний короб состоит из деревянного каркаса, обшитого фанерой. Бруски каркаса используем толщиной не менее 50 мм. Каркас обшиваем таким образом, чтобы внутри образовались гладкие поверхности стенок, а бруски выходили наружу. Этим мы обеспечим необходимое пространство для заполнения утеплителем.

Изготовление внешнего короба – термоконтейнера

Внешний короб изготавливаем, как продолжение внутреннего. Также обшиваем фанерой каркас, а образовавшееся пространство заполняем утеплителем. В качестве утеплителя используем пенопласт или минеральную вату. Заполнение должно быть плотным, без пустот, иначе в этих местах возникнет эффект мостика холода. Хранение овощей на балконе окажется под угрозой – термопогреб будет промерзать.

Изготовление крышки погреба

Крышка погреба нуждается в таком же тщательном утеплении по всей площади, как пол и стенки. Следует учесть некоторые особенности: толщина стенок погреба порядка 7 см и крышка должна накрывать погреб на всю толщину стенок. Таким образом, мы полностью исключим попадания холодного воздуха в погреб при закрытой крышке.

Установка обогрева погреба

Если ваш балкон хоть и остеклённый, но неотапливаемый, то в морозную погоду температура будет опускаться ниже нуля. Домашний погреб постепенно промерзнет, и ваши припасы придут в негодность. Необходимо сделать обогрев погреба.

Самый простой нагревательный элемент

Просто, но эффективно решить, как сделать обогрев – установить две электрические лампочки, мощностью 25-40 Вт. Использовать лампы накаливания, а не «экономки». Последние потребляют электроэнергии в несколько раз меньше, но тепла практически не дают. Нам нужно именно тепло, а не свет. Лампы надо устанавливать в нижней части погреба по углам под дальними противоположными стенками. Благодаря конвекции теплый воздух будет равномерно распространяться по всему объёму погреба. Лампочки следует закрыть решетками от случайного повреждения. Может возникнуть ситуация, когда будет временно погреб на балконе без электричества . Не беда. В закрытом состоянии температура держится без изменения довольно долго, даже если погреб не обогревается.

Терморегулятор для погребка

Необходимо контролировать и регулировать температуру в погребе. Проще всего вручную включать и выключать лампочки подогрева. Но, согласитесь, это неудобно. Лучше применить какой-то термостат. Поэтому есть 2 простых способа установить терморегулятор для погреба на балконе.

Погребок с терморегулятором – сделано с душой!

1. Приобрести в магазине электротоваров терморегулятор с датчиком температуры и включить его в цепь электропитания лампочек. В зависимости от изменения температуры, терморегулятор будет включать или выключать обогрев.
2. Такой же электрический терморегулятор взять от старого холодильника и установить в мини погребок на балконе.

Установка термометра

Коль мы уже сделали погреб на балконе своими руками, осталось установить термометр. Но термометр термометру рознь. Первый вариант установки термометра – спиртовой термометр, аналогичный, установленному за окном. Вопрос в другом: как правильно установить термометр в погребе? Ведь рабочая зона термометра должна находиться внутри погреба, а шкала снаружи. В этом случае следует подобрать градусник и с плюсовой и минусовой шкалой. Для контроля температуры в погребке нам нужна только плюсовая шкала. Термометр устанавливаем так, чтобы рабочая зона находилась внутри погреба, минусовая шкала внутри стенки погреба, а плюсовая шкала снаружи. Также надо закрыть рабочую зону прибора внутри погреба решётчатым колпаком. Это не допустит его случайного повреждения.

Не следует устанавливать термометр непосредственно над нагревательным элементом. Тёплый воздух, не успев распространиться по объёму погреба, будет искажать значение температуры. Второй вариант установки термометра: на стенке погреба сделать прозрачное окошко и к нему внутри прикрепить термометр. Вариант не совсем удобный, ввиду значительной толщины стенки погреба. Третий вариант установки термометра: использовать электронный термометр. Этот вариант хоть и дороже, но самый удобный. Ведь внутри погреба находиться только датчик температуры, а сам термометр снаружи. Его можно установить не только на балконе, но и в комнате. Также электронный термометр можно использовать совместно с системой терморегуляции.

Тонкости хранения овощей

Умение хранить овощи зимой в свежем виде – почти искусство. Но овладеть им посильно каждому. Главное – желание. Надо только знать особенности хранения тех или иных продуктов.

Запас карман не тянет

Картофель – можно хранить слоем до 1 м. Укладывать картофель на хранение нужно сухим, охлаждённым до +2-5°С. Идеальные условия для картошки при температуре +1-3°С и относительной влажности воздуха 85-90%. Морковь как никакой другой овощ, подвержена гниению во время хранения. Поэтому отбирают на хранение только корнеплоды высокого качества. Как показывает практика, лучше сохраняется немытая морковь с зелёным «хвостиком» 1,5-2 см. Хранить охлаждённой при температуре +1-3°С. Капусту можно хранить в несколько слоёв. Отбирать на хранение кочаны без повреждений. Верхние листья не обрывать – они служат защитой для нижних слоёв кочана. Изготовленное овощехранилище на балконе своими руками по окончании периода хранения продуктов надо тщательно очистить от земли и мусора. За месяц до закладывания нового урожая, внутреннюю часть погреба необходимо обработать водным раствором 40%-ного формалина. На 1 часть формалина 39 частей воды. После обработки погреб плотно закрыть на двое суток, а по их истечении – тщательно проветрить. Такой способ эффективно защитит ваш урожай от размножения болезнетворных бактерий.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Балконный погребок для овощей: разновидности и особенности выбора

Отправим материал на почту

• Разновидности устройств
• Как самостоятельно соорудить контейнер для продуктов
• Погреб-контейнер
• Погреб-термос
• Контейнер с обогревом
• Погреб под балконом
• Готовые устройства
• Жесткий погребок
• Гибкие варианты
• Как выбрать погреб
• Как хранить овощи правильно
• Заключение

Погреб на балконе является простым и удобным решением для содержания продуктов зимой. Изделие бывает различных видов, можно приобрести готовое устройство или сделать его своими руками. На первом этаже многоквартирного дома есть возможность выполнить аналог обычного земляного погреба.

Жители многоэтажек часто сталкиваются с вопросом содержания овощей, особенно актуальна эта проблема для владельцев дачных участков. После сбора богатого урожая людям приходится располагать его в гаражах или других непредназначенных для этого помещениях. Если же подобная возможность отсутствует, то остается искать подходящие варианты в пределах жилища. Одним из самых удобных решений является балконный погребок, который позволяет хранить овощи под рукой и иметь к ним постоянный круглосуточный доступ. Также легко проверять сохранность продуктов и следить за их состоянием.

Разновидности устройств

Где бы ни хранились овощи – в земляном погребе или на балконе, им нужно обеспечить надлежащие условия содержания. Чтобы продукты оставались всю зиму в хорошем состоянии, необходимо организовать для них подходящий микроклимат – температуру от +1 до +5C и влажность в пределах от 85 до 90%.

В обычном погребе проще сохранять продукцию, поскольку там предусмотрена вентиляционная система. Внутри ямы температура относительно стабильна, а выходящая наружу труба обеспечивает приток свежего воздуха. Если морозы усиливаются, ее можно просто прикрыть заслонкой. В условиях балкона или лоджии становится сложно поддерживать оптимальную температуру, поскольку в разные сезоны года она сильно меняется. Для поддержания постоянного теплового режима можно использовать такие типы погребков:

• Контейнер;
• Термос;
• С системой обогрева.

Такие изделия вполне можно смастерить своими руками. Если же на это нет времени или желания, то в магазинах существует множество готовых решений для хранения. В данных устройствах предусмотрено автоматическое поддержание температуры, что значительно облегчает задачу сохранения продукции.

Обладателям квартир на первом этаже повезло в этом плане немного больше – они могут устроить практически настоящий погреб на балконе. Приложив немного усилий, можно получить полноценное помещение для содержания продукции.

Как самостоятельно соорудить контейнер для продуктов

Смастерить погребок на лоджию своими руками довольно просто. Сначала нужно подготовить необходимые материалы. Для этого подойдет практически любой тип древесины — фанера, ДСП или напольная доска. Фасад изделия можно выполнить из ламинированного материала. Также необходимо найти бруски для создания лаг, гвозди и петли для дверцы.

Погреб-контейнер

Такое сооружение отличается простотой и легко выполняется самостоятельно. В данном случае балконный погребок состоит из коробки и крышки, без дополнительных приспособлений. Температура и влажность внутри изделия будут соответствовать показателям самого помещения, поэтому оно должно быть сухим и отапливаемым.

Для построения контейнера нужно выполнить следующие шаги:

• На стенах закрепляются бруски, которые обозначают высоту будущего короба.
• Затем на этих брусках располагают доски в ряд, они образуют стенки ящика.
• На невысоких лагах делаются полы из древесины. При этом необходимо оставлять свободное пространство между досками для проветривания содержимого контейнера.
• Сверху ящика по периметру укладываются широкие бруски. Они будут выполнять роль рамы.
• После этого замеряют размеры верхнего проема и изготавливают соответствующую им крышку, которая закрепляется с помощью петель на раме.

Погреб-термос

Если балкон застеклен, но не имеет отопления, на нем можно установить погреб-термос. Это более сложная конструкция, которая рассчитана на поддержание тепла внутри ящика. Такое решение хорошо подойдет для умеренного типа климата, а в районах с сильными морозами его лучше применять только на отапливаемых лоджиях.

Создание ящика практически не отличается от предыдущего варианта. Погребок на балконе выполняют из древесины, после чего внутри укладывают толстый слой утеплителя по всем поверхностям. Утепляют не только стены, но и крышку, а образовавшиеся просветы заполняют с помощью пены.

Следующим этапом является изготовление внутреннего короба, который может быть сделан из древесины, фанеры или даже картона. Его выполняют после замеров получившегося пространства внутри ящика. После установки сверху навешивается крышка.

Такой балконный погребок имеет преимущества перед предыдущим вариантом, поскольку он способен поддерживать оптимальный микроклимат для овощей даже при небольшом морозе. Чтобы сэкономить пространство на лоджии, можно расположить на крышке ящика поролон и обтянуть его заменителем кожи. Получится очень удобное и мягкое сидение.

Контейнер с обогревом

При неотапливаемой лоджии и холодных зимах в погребе нужно предусмотреть обогрев. Для этого между отделами устанавливаются лампочки и подводится электричество к устройству.

В изделии делают два внутренних ящика и один внешний. Последний выполняется так же, как погреб-термос, но его величина может быть немного больше. Внутренние коробы производятся из фанеры, по бокам оставляют пространство около 5 см. Сами контейнеры располагаются на дистанции в 15 см относительно друг друга. Между ними устанавливаются лампы, обогревающие балконный круглогодичный погребок. Включают лампочки при сильном снижении температуры.

Можно смастерить устройство с автоматическим поддержанием заданной температуры. Для этого в нем устанавливается терморегулятор с датчиками и реле. Чтобы изделие постоянно работало, достаточно его однажды настроить.

Погреб под балконом

У обладателей жилья на первом этаже многоквартирного здания есть возможность упростить себе задачу хранения урожая. Они могут устроить место для сбережения продукции прямо под балконом. Допуск на строительство необходимо взять в ЖЭКе, на этой стадии редко возникают значительные сложности.

Устройство такого погреба для балкона выполняется следующим способом:

• Бетонная плита разрезается с помощью болгарки. Отверстие в ней делают такой величины, чтобы сквозь него можно было свободно перемещаться.
• Непосредственно под балконом выкапывают котлован. Его глубина должна позволять человеку полностью выпрямиться. Размеры ямы зависят от высоты цоколя в доме.
• Устанавливается гидроизоляция. Для этой цели лучше применять рубероид.
• На дне укладывают слои из щебенки, затем располагают стальную сетку и заливают все цементной стяжкой.
• Из кирпича образуют стены конструкции, для вентиляции в них оставляют отверстие либо же делают трубу над поверхностью грунта.
• Балконные круглогодичные погребки в холодных местностях требуют утепления стен и потолка.
• Последним этапом является установка люка и лестницы. Их лучше выполнить из дерева, поскольку этот материал обладает незначительной теплопроводностью. Затем крышку люка также хорошо утепляют.

Готовые устройства

Если нет места для расположения полноценного погреба на балконе, можно купить небольшое изделие в магазине. Такие устройства бывают жесткого и мягкого типа. Многообразие моделей, размеров и характеристик дает возможность каждому пользователю подобрать оптимальный вариант.

Жесткий погребок

Устройство такого типа представляет собой контейнер с твердым корпусом, который производится из пластика или металла. Его поверхность бывает окрашенной или хромированной. Объем таких погребков для балкона колеблется от 100 до 200 и более литров, что дает возможность приобрести нужную по габаритам модель.

Постоянный температурный режим сохраняется в устройствах благодаря наличию терморегуляторов, а система вентиляции предотвращает возникновение конденсата внутри ящика. В таком погребке на собственном балконе можно сохранять продукцию в любое время года.

Устройства работают от стандартной электрической сети, потребляя умеренное количество электроэнергии. При временном его отключении погребок будет поддерживать температуру внутри несколько минут или часов, в зависимости от модели.

Гибкие варианты

Такие модели также используют для работы электричество и способны выдерживать довольно сильные морозы без ущерба для продукции. У некоторых балконных погребков имеется дисплей для отображения внутренней температуры. Если ее показатели опускаются ниже предварительно установленного уровня, то устройство автоматически включает систему обогрева. При превышении заданного числа подача тепла отключается.

Недостатком изделий такого типа является невозможность содержания продукции в теплый период. Поэтому для круглогодичного использования лучше остановить свой выбор на жестких погребках.

Как выбрать погреб

Каждый тип изделия имеет собственные преимущества. Покупные устройства отличаются компактностью, удобством и эстетичностью. Жесткие контейнеры позволяют хранить овощи круглый год, а мягкие хорошо выдерживают перепады температуры. Если же стоит задача сэкономить средства, то лучше всего сделать погребок своими руками. Такой контейнер легко построить самостоятельно, при этом можно использовать подручные материалы, что позволит значительно уменьшить траты. Чтобы выбрать погреб для балкона оптимальной конструкции, учитывайте размеры свободного пространства, объем продукции для хранения и климатические условия.

Как хранить овощи правильно

Для сохранения продуктов свежими необходимо соблюдать условия их содержания:

• Помещайте в контейнер только сухие овощи;
• Наиболее спелые располагайте наверху, чтобы съесть сначала именно их;
• Не допускайте перепадов температуры и не открывайте ящик слишком быстро в морозную погоду;
• Старайтесь быстро забрать продукцию и закрыть дверцу;
• Разные типы овощей размещайте на отдалении друг от друга;
• Периодически проверяйте контейнер и вовремя убирайте испортившиеся продукты;
• Не используйте слишком яркое освещение на балконе.

Заключение

Балконный погребок позволяет городским жителям круглый год питаться свежей и полезной продукцией, а также получать весь набор витаминов с пищей. Существует множество вариантов для хранения овощей в домашних условиях. Жители первых этажей могут устроить аналог земляного погреба, а владельцы квартир повыше имеют возможность приобрести готовое устройство с обогревом либо же смастерить его своими руками. Какое бы изделие не было выбрано, в результате хозяин получит отличное решение для своего жилища. Иметь всю зиму под рукой витаминную продукцию – это очень удобно, практично и безопасно.

Как сделать погребок на балконе своими руками

В городских условиях вопрос хранения урожая актуален, т. к. из-за недостатка места в квартире приходится придумывать различные способы. Логичным является создание погреба на балконе или обустройства мини-хранилища под овощи. Контейнер, отведённый для этих целей, можно сделать зоной отдыха.

1. Требования к созданию погреба на балконе
2. Варианты погреба на лоджии
3. Выбор мини-хранилища для овощей
4. Жёсткий
5. Гибкий
6. Технология изготовления погреба
7. Пошаговая инструкция по изготовлению погребка своими руками
8. Особенности хранения продуктов на балконе

Требования к созданию погреба на балконе

Погреб на балконе — отличное решение для хранения продуктов в многоэтажном доме

При обустройстве погребка на балконе необходимо соблюдать принципы обустройства. От создания микроклимата в ящиках зависит срок годности урожая. На это влияют следующие факторы:

• Температура от +1 до +5°С, влажность на уровне 85-90%.
• Система вентиляции с заслонкой при сильном морозе.
• Освещение – в контейнерах необходимо создать темноту.
• Снижение газообмена – хранение в мешках. В качестве материалов не рекомендуется использовать синтетику.
• Соблюдение правил продуктового соседства.

Промышленные овощехранилища оснащаются приборами, автоматически контролирующие уровень влажности и температуры. Для балконного варианта можно использовать датчики-реле.

Варианты погреба на лоджии

В поисках оптимального варианта обустройства овощехранилища на лоджии можно изучить готовую продукцию. Модели классифицированы на следующие категории:

• Контейнеры – уровень влажности и тепла регулируются текстильными слоями с водоотталкивающей пропиткой. Наполнителем служим ячеистый синтепон.
• Термос – ящик, в котором условия максимально приближены к настоящему погребу. Конструкция может быть переносной или стационарной.
• С системой подогрева – изделия оснащены автоматической регулировкой микроклимата. Создать такое устройство самостоятельно сложно, т. к. необходимо обустроить принудительную вентиляцию. Рекомендуется ознакомиться с производителями термошкафов ТополЭко, СКТ и другими.

Отдельно стоит рассмотреть вариант обустройства подвала на первом этаже. Такие мероприятия требуют получения разрешения от УК в том случае, если лоджия выходит на магистраль или главную улицу. Кроме того, переоснащение не должно конструктивно изменить фасад дома.

Выбор мини-хранилища для овощей

Готовые погребки для балкона производятся двух видов – жёсткие и мягкие конструкции. Модели поставляются на рынок разного объёма и предназначены для круглогодичного хранения овощей. По причине различий в технических характеристиках перед покупкой изделия необходимо изучить условия эксплуатации.

Жёсткий

Изделия с жёсткой конструкцией изготавливаются из пластика или металла с хромированным напылением. Выпускаются модели объёмом на 100, 200 и более литров. Изделия производятся как для маленького балкона, так и для большой лоджии.

Базовое оснащение жёстких погребков:

• термометр;
• принудительная система вентиляции;
• питание от электричества;
• приборы для сохранения микроклимата при обесточивании устройства.

Вентиляция позволяет избежать скопления конденсата внутри ящика, что снижает риск гниения овощей из-за чрезмерной влажности и застоя воздуха. В жёстких погребках для лоджий урожай можно хранить круглый год.

Электропотребление в конструкциях относится к классу А+. При временном отключении света термошкафы способны сохранять прежнюю температуру в течение 24 часов.

Гибкий

Гибкие термоконтейнеры из водонепроницаемого текстиля

Гибкие погребки внешне имеют схожесть с термохолодильником или спортивной сумкой. Главный плюс изделия – мобильность: модель можно брать с собой на дачу, убирать на хранение. Выпускается конструкция из водонепроницаемого текстиля с утеплителем на основе синтепона. В стенки вшиваются электроды, которые при подключении создают оптимальные условия для хранения урожая.

Особенности гибких погребков:

• питание от сети;
• использование на балконе при -40°С;
• наличие экрана на некоторых моделях с выводом сведений о микроклимате;
• автоматические включение и отключение обогрева при изменении температуры.

Однако большинство таких моделей можно использовать только в межсезонье, т. к. материал стенок контейнера не располагает к зимнему хранению овощей.

Технология изготовления погреба

Самодельные ящики обходятся дешевле

Приобретение готового погреба в квартиру позволяет оснастить балкон компактным и эстетичным устройством. Однако самодельный ящик обходится дешевле. Делать конструкцию можно из подручных материалов, купив в магазине утеплитель и крепежи. Перед строительством необходимо создать чертежи и на их основе составить смету.

В качестве погребка можно использовать старый холодильник или аналогичную ёмкость.

Пошаговая инструкция по изготовлению погребка своими руками

Возьмите брус, доски, петли и саморезы. В качестве инструментов необходимо подготовить шуруповёрт и пилу. Представленная инструкция относится к встроенному типу ящиков. Поэтому сначала в месте установки прикрепите бруски к полу в форме прямоугольника, верхние установите по высоте конструкции.

Пошаговый алгоритм создания погреба на балконе своими руками:

1. Если недвижимость не находится в регионах с лютыми морозами, достаточно простой системы вентиляции. Для этого используйте доски – набивайте их не вплотную, а оставляя небольшой зазор.
2. Прикрепите панели на фасад и стенки. Верхняя часть будет крышкой, поэтому на неё установите мебельные петли. Толщина верха зависит от дальнейшей эксплуатации – если планируется отдыхать сверху ящика, выбирайте надёжные материалы.
3. Для создания люка отпилите 2 бруска шириной, как проём. Поперёк набейте доски. Прикрепите сверху ручку или кожаный ремешок для открытия балконного погреба.
4. Внутри контейнер обшейте утеплителем. Для этих целей можно использовать пенопласт или пеноплекс.
5. Дополнительно сколотите ещё один ящик меньшего размера для свободной установки внутри основного контейнера. Здесь нужно использовать тонкие доски, к примеру, фанеру, плотный картон или ДВП. Крышку утеплите по аналогичной схеме.
6. Нанесите на поверхность грунтовку глубокого проникновения и покрасьте погребок морилкой.

Термоконтейнер можно купить или самостоятельно изготовить. Второй вариант увлекательнее, т. к. экономит бюджет и позволяет создать самобытную вещь в стиле квартиры. Внутри можно сделать ящички для хранения мелочёвки, а сверху разложить подушки, обустроив место отдыха.

Особенности хранения продуктов на балконе

Балкон должен быть застеклен

Использование погреба для хранения овощей на балконе актуально для квартир в многоэтажных домах. Площадь в такой недвижимости часто ограничена, поэтому каждый метр необходимо использовать рационально.

Низкие температурные показатели зимой позволяют обустроить лоджию под место хранения урожая с дачи. Огородники советуют создавать условия, близкие к 0°C. Для поддержания правильного режима балкон должен быть остеклённым и утеплённым. Если квартира находится в регионе с холодной зимой, необходимо организовать отопление в виде конвекторов или выносных радиаторов.

Главным фактором при хранении овощей является совместимость продукции. Оптимальным считается отведение под каждую культуру контейнера. Однако при ограниченном пространстве выполнить данное условие проблематично. Ввиду этого овощи следует хранить согласно правилам соседства, используя хлопковые мешочки.