Маленький погреб на даче своими руками

Погреб на даче своими руками (56 фото): материалы, этапы

Погреб на даче позволит длительно и качественно хранить продукты питания

Погреб на даче своими руками – это хорошая возможность обеспечить длительное и качественное хранение продуктов. А поскольку, если погреб построен правильно, в нем круглый год стабильно сохраняется одинаковая температура, он просто незаменим для хранения не только консервации и солений, но и овощей и фруктов. Погреб на даче – абсолютно необходимая вещь для тех, у кого на даче есть огород или фруктовый сад.

Погреб на даче: основные виды

Несмотря на конструкционные особенности возведения, погреба можно разделить на три типа (схемы устройства погребов, в зависимости от типа, приведены на рис.1 ):

Рис. 1. Схема устройства основных типов погребов.

• наземные – устраивают в случае очень высокого (0,5 м) уровня грунтовых вод. Это может быть просто утепленный ящик из дерева, пристенный погреб (пристоен к капитальной стенке, фактически – еще одна комната, только с обваловкой землей, схема приведена на рис.2) или хранилище из кирпича с обваловкой (рис.

Рис. 2. Схема пристенного погреба

Рис. 3. Наземный погреб с обваловкой.

• полузаглубленный погреб – устраивают в местах, где уровень грунтовых вод расположен в пределах 1,5-2 м от поверхности земли. Схема полузаглубленного погреба приведена на рис. 4.

Рис. 4. Схема полузаглубленного погреба

• Для его строительства потребуется вырыть котлован глубиной 0,8-1м. Основание возводят из кирпича или бетона, поднимая стены до высоты 2-2,2 м. Перекрытие выполняют из дерева, бетона или шифера. Сверху всю конструкцию обсыпают грунтом. Вход в такой погреб устраивают на уровне земли, с тамбуром, лестницей и второй, обязательно утепленной, дверью . В принципе, все строительные операции, включая гидроизоляцию, вентиляцию и утепление, сходны с теми, которые проводят при строительстве заглубленного подвала.

Красивый погреб на даче, выложенный из натурального камня

Погреб — это небольшое холодное помещение для хранения овощей и фруктов, заготовок и вин, мяса и вяленых продуктов

• заглубленный погреб – самый распространенный тип, может быть как отдельным (имея собственную погребицу, рис.5), так и располагаться под домом, летней кухней или гаражом. Поэтому, как построить погреб своими руками на даче подробно рассмотрим ниже.

Рис. 5. Схема отдельного погреба с погребицей.

Погреб на даче своими руками пошагово: советы и рекомендации

Для строительства полузаглубленного, а особенно заглубленного погреба очень важно точно определиться с местом постройки, а если точнее – то определить уровень залегания грунтовых вод. Для этого можно воспользоваться помощью профессионалов (дорого, но зато надежно), а можно попробовать народный метод, дающий достаточно точный результат. Для этого потребуется стеклянный колпак, клочок шерсти и свежее яйцо. В месте, где вы запланировали строительство погреба, положите на землю клок шерсти, сверху на него – яйцо и накройте их сверху стеклянным колпаком. Оставьте эту «конструкцию» на ночь, а утром оцените результаты:

• шерсть и яйцо в росе – уровень залегания грунтовых вод незначителен, здесь придется ограничиться наземным погребом

• на шерсти есть роса, а яйцо – сухое – грунтовые воды залегают достаточно глубоко для строительства полузаглубленного погреба
• яйцо и шерсть сухие – отличное место для строительства заглубленного погреба.

Совет! Строительство погреба лучше всего проводить летом, когда уровень грунтовых вод самый низкий.

Если строительство погреба запланировано в доме (точнее говоря, под домом), то его лучше расположить под нежилыми (неотапливаемыми) помещениями, идеально – под верандой (в ней температура ниже, чем в остальном доме, проще устроить вентиляцию, а зимой веранда будет защищать от морозов). Если же планировка дома позволяет обустроить погреб только в отапливаемой части здания, потребуется дополнительная теплоизоляция перекрытия (например, на перекрытии уложить пенопласт толщиной 5 см) и хорошая вентиляция, в противном случае обеспечить оптимальный режим хранения продуктов невозможно.

После этого можно приступать к практической части строительства.

Рытье котлована

Строительство погреба на даче своими руками начинают с разметки котлована, при этом к планируемым размерам добавляют от 0,5 до 1 м – так будет проще производить гидроизоляцию погреба. Сначала снимают верхний плодородный слой почвы – его можно в дальнейшем использовать для создания клумб, террас, альпийских горок и т.д. После этого роют уже непосредственно котлован (рис. 6).

Погреб – это практически тот же холодильник, но немного с иными размерами, а также без постоянных расходов на ремонт и электроэнергию

Совет! Чтобы земля не осыпалась вниз и грунт держался крепче, стены котлована делают не вертикальными, а немного с откосом, при этом крутизна откоса выбирается в зависимости от типа грунта (чем он тверже, чем откос меньше).

Чтобы убедиться, не просачивается ли где-нибудь сквозь стенки вода, котловану дают некоторое время постоять. Места, где появилась вода, заделывают так называемыми «глиняными тампонами» — откапывают ров (глубина до 50 см) и затаптывают его мятой жирной глиной, при этом сильно её утрамбовывая.

Основание погреба

Для получения основания дно котлована выравнивают и трамбуют, после этого делают песчано-гравийную подушку и заливают первый слой бетона толщиной 5-10 см. Сверху на первый слой укладывают в 2-3 слоя рубероид или заливают растопленный битум (гидроизоляционный слой, рис. 7), после чего снова бетонируют, заливая слой толщиной 10-15 см. Если будут возводиться стены из кирпича (толщина полкирпича-кирпич), то этого основания вполне хватит в качестве фундамента. Если же стены будут выкладываться из бетонных блоков или какие-то стены погреба будут продолжены как несущие стены дома, то потребуется заливка отдельного фундамента.

Возведение стен

Для возведения стен погреба можно использовать разный материал. Чаще всего для этого используют кирпич, бетонные блоки (рис.8, чаще всего их используют, чтобы на них возводить несущие стены дома), бут, шлакоблок (рис.9). Другой вариант – заливка монолитной бетонный стен, в этом случае стены могут составлять единое целое с основанием, для чего в нем первоначально закрепляют арматуру для стен (рис.10), затем устанавливают опалубку и заливают раствор (рис. 11).

Сколько стоит построить погреб

Личный опыт человека из Сибири

Весной 2016 года мы переехали из городской квартиры в свой дом, и встал вопрос, как хранить продукты в зимний период.

Моя мама всегда делает много заготовок на зиму. Я решил построить на участке погреб.

Погреб — это не обычная яма, а довольно сложная конструкция. В первый год я выкопал яму шириной 2 × 3 м и глубиной 2,5 м. Сверху уложил бревна, а на них постелил огромный рекламный баннер, чтобы внутрь не затекала вода. Сверху конструкцию закидал землей. Получилась землянка, в которой я весь год хранил продукты.

На второй год я повторил тот же трюк, но зима выдалась бесснежной. Снег работает как шуба и защищает продукты от сильных морозов. Когда много снега, с хранением продуктов справляется почти любой погреб. А вот бесснежная зима — настоящая проверка на прочность. Мой второй погреб ее не выдержал — первый же мороз уничтожил все запасы. После такого фиаско я решил сделать полноценный погреб из кирпича, а заодно и хозяйственную постройку над ним.

Расскажу, во сколько это мне обошлось.

Планирование

Строительного проекта погреба у меня не было. Я опирался на свой опыт: раньше я работал сантехником, монтажником-высотником на Гусиноозерской ГРЭС, строил выставочные павильоны для «Леруа Мерлена». Еще мне помог интернет. Я искал все, что связано с погребом: видео на Ютубе и статьи на эту тему. Изучив их, сам определил для себя план строительства, цели и задачи.

Кладке кирпича я учился по видео с Ютуб-канала masterkladki. Даже если не собираетесь этим заниматься, интересно посмотреть, как работают другие

Я решил строить двухуровневый погреб: нижний уровень — из красного кирпича, верхний — из бруса и досок, обшитый металлопрофилем. Верхний уровень одновременно действует как дополнительная защитная прослойка — защищает погреб и продукты в нем от жары летом и холода зимой. Плюс такой «сарай» высвобождает место в гараже. Летом в этой постройке можно будет укрыться от зноя. Ко всему прочему я вижу эту постройку как часть будущего ландшафтного дизайна в роли горки. Да и спускаться удобнее из помещения.

В дальнейшем я запланировал закопать всю конструкцию в землю и стилизовать под хоббичью нору, а дверь сделать круглой.

Краткий план стройки был такой:

• 2018 год — строю все, что относится к функциональной составляющей, чтобы можно было пользоваться погребом по назначению;
• 2019 год — посвящаю отделочным работам и мелочам вроде полочек или лестницы.

Грунтовые воды и глубина промерзания

Погреб надо размещать в самом высоком месте участка. Обязательно учитывать уровень грунтовых вод и глубину промерзания, они везде разные.

В моем случае воды залегали ниже 6 метров. Я узнал это, замерив скважину в доме с помощью нитки и грузика. Это значило, что уровень грунтовых вод у меня на участке низкий и погреб можно спокойно строить. Если уровень вод высокий, то погреб станет колодцем — его затопит по уровню этих самых грунтовых вод. В таком случае погреб делают надземным или полузаглубленным.

Глубина промерзания в моем случае роли не играла, потому что планировался второй уровень. Поэтому я не стал рыть погреб глубоко. Это помогло мне сэкономить на кирпичах и копке ямы. Но если второй уровень не планируется, то промерзание играет важную роль, объясню почему.

Сама почва нейтральна в плане температуры, основной вред для продуктов идет от поверхности: летом там зной, зимой холод. Задача погреба — отрезать продукты от этих колебаний температур, а внутренний тепловой баланс ему придает земля. Когда она промерзает, то и внутри погреба понижается температура. Поэтому обычный одноуровневый погреб надо копать глубоко, чтобы было больше не тронутых холодом стенок. В идеале же его копают ниже глубины промерзания. Для этого существуют специальные карты, на которых отмечена глубина промерзания для каждого региона.

Сколько понадобится кирпичей, я рассчитал на специальном калькуляторе. Внес параметры своего погреба — и получил количество необходимого кирпича и раствора. Размер погреба я определил как 3 × 4 м при глубине в 2 метра. Вообще параметров в калькуляторе много, но основные — периметр стенок, высота, ширина кладки.

Начало стройки: яма и кирпичи

Летом 2018 года я расширил яму до необходимых мне размеров. С каждой стороны добавил по 20 см, чтобы было пространство для маневра и глиняного замка — это часть гидроизоляции. Землю, песок и глину я раскидывал по разным кучкам — в дальнейшем они мне еще понадобятся.

Считается, что надо строить погреб из красного кирпича, потому что он не разрушается от влажности. Кладку при этом рекомендуют делать шириной в кирпич, чтобы придать стенкам большую прочность. Так их не сломает пучение земли — это когда вода в почве замерзает, а потом тает, и ее объем расширяется.

Но я решил сделать кладку в полкирпича, посоветовавшись перед этим с соседями. У них такой подход не вызвал проблем. К тому же пучение земли зависит от почвы, а у меня она на ⅔ состоит из песка, который пропускает воду. Нет воды — нет пучения.

Покупка кирпичей

Калькулятор кирпичей посчитал, что для моего погреба потребуется почти 1400 кирпичей. Сначала я хотел купить б/у: они дешевле на 2—3 Р за штуку. Это примерно 2800—4200 Р экономии. Но на «Авито» ничего подходящего не нашлось, да и вообще хотелось погреб из нового кирпича. Поэтому я пошел в «Леруа Мерлен». В дальнейшем я тоже закупался только там, так что все цены в статье оттуда.

В «Леруа» я купил самый дешевый полнотелый красный кирпич — три поддона по 400 штук, все, что было в магазине. Один кирпич стоил 8,3 Р , а вся партия обошлась в 9960 Р . Через три недели мне пришлось докупить кирпич, и он уже стоил на рубль дороже. Один кирпич весит 3,9 кг, вся партия получилась больше 4 тонн.

От веса кирпича зависит, какой грузоподъемности автомобиль вам понадобится для перевозки

Вместе с кирпичами я сразу купил все крупногабаритные товары, которые не смог бы довезти на своей машине, и мне все равно бы пришлось платить за доставку. Это две канализационные трубы для вентиляции, лестница, пять мешков цемента и два мешка песка. Песок покупал на пробу, чтобы понять, есть ли разница между покупным и тем, что я выкопал на участке.

Первые траты в «Леруа Мерлене» — 16 823 Р

Покупка	Количество	Стоимость
Кирпич	1200 шт.	9960 Р
Лестница	7 ступеней, 1 шт.	4500 Р
Цемент	5 мешков по 50 кг	1475 Р
Трубы	2 шт.	800 Р
Песок	2 мешка по 40 кг	88 Р

Доставка из магазина была дорогой и медленной: за 6000 Р мне бы привезли весь материал только на следующий день. Такое положение дел меня не устроило. Пока в магазине собирали мой товар, я решил найти более дешевого и расторопного водителя на самогрузе-пятитоннике, который за вменяемые деньги проехал бы 35 км от «Леруа» до моего дома.

Первый человек с «Авито», которому я позвонил, запросил 5600 Р . Потом я позвонил в транспортную компанию, где мне предложили машину за 4200 Р . Мне не понравилось, что им надо было оплатить путь в обе стороны: просто довезти товар стоило 2100 Р , но оплатить надо и дорогу из Бобровки обратно в Барнаул. В итоге я позвонил в еще одну транспортную компанию и нанял грузовик за 3000 Р . На все звонки и поиски ушло не более 20 минут.

я заплатил за доставку товаров

Начало стройки: разметка, фундамент, стена

Стройка начиналась с разметки и фундамента. Между кирпичной и земляной стеной я оставил 20 см пространства для гидроизоляции, чтобы в погребе не было сырости.

Фундамент для погреба не обязательно заливать на большую глубину, вполне достаточно тех же 20 см. Земля на глубине плотная и слежавшаяся, некоторые кладут вообще без фундамента.

Гидроизоляция стены нужна для сухости в погребе. Хорошая гидроизоляция — это окрашенная битумной мастикой стена, на которую клеят рубероид и закладывают глиной. Это называется глиняный замок, те самые 20 см. Я взял такую схему за основу, но внес свои коррективы. У соседей узнал, что они использовали обычную пленку вместо рубероида и обошлись без мастики. При этом никаких проблем с влажностью у них в погребе нет. Я решил сделать так же: пленка дешевле и удобнее при монтаже.

Использовал двойную пленку толщиной 150 микрон, в катушке было 50 м. Я купил две катушки по 600 Р , но использовал только одну с небольшим. Стыки делал внахлест по 10 см и промазывал битумной мастикой. 13 л мастики я купил за 650 Р заранее.

Стены. Каждый раз, когда стена становилась на 25 см выше, я ждал, когда она высохнет. Потом закидывал в щель глину и очень плотно ее утрамбовывал: буквально пинал ее и стучал по ней брусом. Это нужно, чтобы потом земля не просела по контуру погреба после первого же ливня.

Стены возводятся по строительным уровням. Я купил израильский уровень «Капро». Говорят, он неубиваемый и предельно точный, но и стоит немало для такого простого инструмента: я купил свой размером 60 см за 1850 Р .

Строительный уровень нужен, чтобы измерять градус отклонения поверхности от горизонтальной плоскости

Песок и раствор. Оказалось, что разницы между покупным песком и тем, что я выкопал на участке, нет. Разумеется, я стал использовать свой для приготовления раствора. В качестве пластификатора раствора использовал обычный «Фейри», на весь погреб ушло две стандартные бутылки. «Фейри» нужен, чтобы раствор стал эластичным. Еще я пробовал «Аос», но мне результат показался хуже. Существуют специальные пластификаторы, но они дороже и в обычном бытовом магазине их не купить.

Сначала я готовил раствор с помощью перфоратора, но оказалось, что это и долго, и физически тяжело. Один раствор я готовил перфоратором минут 15, и у меня сильно уставала спина. Гораздо удобнее делать это бетономешалкой, но она дорогая — стоит около 10 000 Р . Можно попробовать взять ее в аренду или у друзей.

Уровень второй: сарайка

Следующий этап — построить сарай над ямой. Я решил строить его из бруса. У меня уже был брус, оставшийся от бани. Я решил построить из него перекрытия.

Две шестиметровые балки 20 × 20 см положил вдоль стен длиной 4 метра. Еще одну балку той же длины, но 20 × 15 см, поставил в центр погреба. Получилось три параллельных балки. Под них в местах соприкасания с кирпичом я уложил рубероид для гидроизоляции.

Рубероид сейчас стоит около 500 Р за рулон

В центре большой ямы я предварительно сделал мини-яму глубиной 50 см и залил в нее 20 см фундамента. У меня была толстая труба из металла и две толстые пластины. Установив среднюю балку, я сделал замер и отрезал от трубы лишнее. Сварщик приварил мне эти пластины за 500 Р .

Я установил пластину на фундамент, по уровню подогнал вертикаль, чтобы не заваливалась, и залил бетоном еще на 20 см. Таким образом, у центральной балки в середине был упор в эту трубу. Пластину, прилегающую к ней, я прикрутил саморезами. В ходе всех этих работ я купил еще три мешка цемента.

Мой вариант подразумевал, что балки концами будут находиться в земле. С каждой стороны погреба их выносят на метр в землю, чтобы распределить нагрузку. Из-за этого концы балок могут сгнить. Если бы у меня уже не было балок, я бы предпочел потолок погреба сделать из бетона и металла. Но у меня они уже были: остались от избушки, которая раньше стояла на участке.

Чтобы мои балки не сгнили, я обработал их края: с каждой стороны на метр пропитал антисептиком для дерева по два раза. Потом нанес на них слой битумной мастики. Это работа дотошная: не должно остаться ни единой дырочки, через которую на бревно может попасть влага. Третий пункт защиты — обернуть концы балок рубероидом, он клеится на мастику и стоит около 350 Р за рулон.

Концы балок я закопал не в землю, а в песок. Он считается менее агрессивной средой. В будущем собираюсь накрыть их сверху глиной, и только потом землей. Это поможет минимизировать затекание влаги вокруг погреба.

После установки горизонтальных балок я поставил вертикальные. Три на задней балке высотой 170 см и три на центральной по 175 см. Еще четыре установил на фронтальном брусе высотой по 180 см — две из них в будущем стали створками двери.

Балки я крепил на уголки и допустил ошибку: взял слишком маленькие и хилые материалы. Пока сарайка не закопана в землю, они еще держат. Я планирую переделать их в этом году. После этого уже на вертикальные балки я ставил еще три горизонтальные, на этот раз 15 × 15 см, подпиленные на 4 метра. Скелет сарайки был готов.

Стены постройки с внешней стороны я обшил досками. После этого приступил к полу. Его я взял из снесенной избушки: он был в замечательном состоянии и 5 см толщиной.

Стены я обшивал тоже материалом, сохранившимся из избушки. Здесь все просто: нарезал пилой в размер, прикрутил на саморезы к вертикальным балкам, без нюансов. То же самое проделал с крышей, правда, ее покрывал уже новыми досками. Подумываю переделать их на более толстые, потому что на них в будущем ляжет максимальная нагрузка.

Вентиляция и металлопрофиль

Очень важный момент — обустройство вентиляции, чтобы в погребе было сухо. Для этого надо делать две трубы в противоположных углах погреба, так, чтобы одна труба чуть торчала от потолка, а вторая немного нависала над полом. Так в погребе будет естественная циркуляция воздуха: через одну трубу он уходит, а через другую приходит.

Две большие трубы у меня уже были. Вот что еще я купил на этом этапе.

Погреб своими руками – пошаговое руководство по строительству и оформлению (110 фото-идей)

Основное назначение погреба – хранение консервации, овощей и фруктов. Но не каждый погреб может гарантированно сохранять годность продуктов. Поэтому постройке своего подпола стоит уделить особое внимание. Главное решить, для каких целей он необходим.

В погребе с температурой от -7 градусов около одного года можно хранить различные продукты. Поэтому многие хозяйки ценят и используют такие помещения для длительного хранения овощей и фруктов. Ведь его основное преимущество перед холодильником – вместительность.

Такое строительство – серьёзный шаг, поэтому в работе необходимо опираться на схемы и чертежи погребов. Чтобы понять какой вариант больше всего подходит, можно посмотреть фото погреба. В интернете находится множество вариантов. На картинке будет готовый макет постройки, остаётся только соответствовать.

Что важно при строительстве?

При строительстве погреба своими руками стоит придерживаться следующих рекомендаций:

• применение материалов из дерева требует предварительной обработки специальными средствами. Эта процедура защищает помещение от влаги;
• лето – идеальное время для установки погреба, так как грунтовые воды находятся на низком уровне;
• желательно сразу оборудовать систему вентиляции;
• лучше всего соорудить две двери внутри хранилища. Это позволит сохранить правильный температурный режим;
• для оптимальной температуры рекомендуется обеспечить теплоизоляцию;
• заранее подумать обо всём оборудовании, чтобы потом не задерживать строительные работы из-за их отсутствия.

Инструкция как сделать погреб

Место

Необходимо выбрать место для будущего погреба. Лучше всего подходят сухие возвышенные места, в дальнейшем не придётся устанавливать гидроизоляцию. В таком случае нет риска попадания влаги. Выбор глубины зависит от желания хозяина, примерно на 2-3 метра.

Следует обеспечить определённое расстояние между основанием погреба и грунтовыми водами (50 см), иначе может случиться затопление.

Специалисты рекомендуют строить погреб под зданием. Благодаря уже имеющемуся входу, спускаться туда в зимнее время будет очень удобно.

Материал

К строительству погреба следует отнестись ответственно, учитывая все нюансы, в противном случае неприятности неизбежны. Ещё одним главным пунктом считается выбор материала для строительства.

Природный камень, древесина, красный кирпич и другие подходят для таких целей. Необходима обшивка деревом при постройке земляного погреба. Металлические конструкции лучше избегать, так как они привередливы к климатическим условиям.

Вентиляция

Такой элемент необходим для того, чтобы бороться с влагой и скоплением газов. Чаще всего используют трубу, которая соединяет внутреннюю часть и поверхность погреба. Но можно устанавливать две трубы, которые будут выполнять функцию вытяжки.

Преимущества

Погреб под домом, построенный своими руками имеет немало достоинств:

• экономия участка;
• удобство в использовании. Особенно в зимнее время, можно быстро спуститься и также быстро подняться;
• гидроизоляция и устройство подземного дренажа помогают забыть о сырости;

Характеристика наземного погреба

При стройке наземного погреба важно учесть уровень почвы. Подобное помещение строится на поверхности земли, в отличие от подземных конструкций. Наземный погреб занимает меньше места, не затапливается, функционирует круглый год, имеет внушительный размер и очень удобен в применении.

Однако такая пристройка требует гидротехнических работ. Хранилище нуждается в уходе: периодической уборке, дезинфекции.

Наземный погреб бывает трёх видов: наземный, полузаглублённый, заглублённый. Такие помещения можно построить своими руками, используя кирпичи, брёвна или бетон.

Особенности строительства винного погреба

Винные напитки нуждаются в особом хранении, ведь это влияет на их вкусовые характеристики. Постройка винного погреба очень популярна.

В таком помещении важно обеспечить систему термоизоляции. Закрыто-пористые материалы идеальны для строения винного погреба. Они отвечают за поддержание температуры.

Входная дверь должна быть хорошо уплотнена. Обильное проникновение воздуха негативно скажется на качестве вина. Для пола подойдут любые материалы, лишь бы от них не исходили вредные химические элементы.

Бутылки с напитком хранятся в горизонтальном положении и передвигать их не рекомендуется. Всё необходимое оборудование должно быть хорошего качества с использованием натуральных материалов.

Строительство должно проходить с соблюдением всех необходимых инструкций, чтобы избежать дополнительных работ и порчи продукта.

Как построить мини-погреб на даче своими руками?

На дачном участке можно возвести помещение, которое будет прохладным и сохранит продукцию на всю зиму в нужной кондиции.

• Выбор типа сооружения и места для него
• Последовательность работ по обустройству погреба на даче своими руками
• Подготовка котлована
• Устройство основания в виде пола
• Возведение стен погреба
• Укладка перекрытий
• Создание качественной вентиляции
• Особенности строительства погреба при высоком уровне грунтовых вод
• Преимущества устройства дренажа
• Рекомендации по обустройству мини-погреба на даче своими руками
• Заключение

Сделав мини-погреб на даче, там можно хранить овощи и фрукты, выращенные на участке, переработанный урожай или заготовки и консервацию. В некоторых случаях можно сделать все работы самостоятельно, сделав погреб своими руками.

Для того чтобы он правильно функционировал, необходимо соблюсти все правила возведения и обустройства помещения, тогда им можно будет пользоваться долгие годы.

Выбор типа сооружения и места для него

Как правило, погреб строят или под домом, в котором живут, или на участке в виде обособленной конструкции. Главное его предназначение — хранение съестных припасов в зимнее время года, причем летом, когда температура довольно высока, остатки провианта должны быть в прохладе.

Если грамотно сделать стеллажи и распределить хранимую продукцию в пространстве подземного хранилища, то можно существенно повысить функционал такого помещения.

Погреба могут быть нескольких видов в зависимости от уровня их заглубления в землю:

• В сухих местах делается подземная конструкция;
• Во влажных местах, где уровень протекания воды в почве на среднем уровне, делается полуподземный погреб;
• Если почва переувлажнена и уровень грунтовых вод высок, делается надземная постройка, обустраиваемая как погреб.

На участках, где слишком влажная почва и близко проходят грунтовые воды, нужно обязательно делать подушку из смеси песка и гравия. Тогда конструкция подвала будет отделена от земли и защищена от проникновения грунтовых вод при их сезонном подъеме.

Для постройки погреба не требуется получать особых разрешений контролирующих органов, но каждый владелец частного дома должен самостоятельно определить место для его обустройства с учетом некоторых особенностей.

Специалисты рекомендуют выбирать сухой участок, желательно на некоторой возвышенности, с удалением от деревьев и лесного массива. Это обусловлено тем, что корни взрослых деревьев могут повредить подземное помещение при его близком расположении.

К кустарникам эти требования не применяются, их неглубокая корневая система будет только оплетать строение, даже если и дойдет в своем развитии так глубоко в землю.

Последовательность работ по обустройству погреба на даче своими руками

Как только место было выбрано, можно приступать к подготовке строительства зимнего хранилища. Все указанные этапы работ относятся к полуподземным и полностью подземным помещениям.

Относительно надземных построек – к ним применятся иная технология, имеющая много общего с возведением домов и прочих конструкции такого типа.

Подготовка котлована

Строительство погреба начинают с обустройства котлована под будущее строение. Необходимо учесть следующие требования к вырываемой яме:

• Губину рытья котлована рассчитывают исходя из особенностей конструкции будущего погреба — его функционала и габаритов;
• По площади котлован должен превышать планируемое помещение, но ненамного. Стены помещения и его пол тоже занимают определенное пространство;
• Для того, чтобы грунт не осыпался, по краям котлована, его стенам, делается временная опалубка;
• Весь грунт, который изымают, нужно оставить неподалеку, поскольку он потребуется для монтажа опалубки и в дальнейшем обустройства хранилища.

Если погреб делается под домом, то не возникнет необходимость обустройства перекрытий, поскольку пол на уровне первого этажа отлично справится с этой проблемой.

Устройство основания в виде пола

Самым подходящим вариантом будет заливка подошвы погреба бетонной смесью. Для этого из котлована убирают мусор и прочие инородные элементы.

Все поверхность должна быть тщательно выровнена и утрамбована, после чего засыпается слой в 15 сантиметров песка. Поверх кладется мембрана для гидроизоляции, армирующая сетка, которая укрепит последующий слой заливаемого бетона.

Таким образом, выбирая варианты основания для погреба, стоит обратить внимание на бетонную подошву из-за её прочности и надежности.

Возведение стен погреба

Стены в мини-погребе на даче должны при своей компактности выдерживать все давление, которое оказывает на них грунт. Для возведения используют бетонную смесь, блоки, древесину или кирпич. Каждый из материалов имеет свои преимущества и недостатки, особенности применения и технологии монтажа.

Но также играет роль и ограничение в смете, за счет чего можно использовать те материалы, которые есть в наличие, к примеру, после строительства основного жилого здания.

Укладка перекрытий

Одним из вариантов перекрытия являются деревянные балки. Элементы, которые выполнят несущую функцию, укладываются торцами на противоположные стены, поверх чего обшивается покрытие из досок. Сверху кладут мембрану для защиты от проникновения воды и профилактики образования конденсата.

Альтернативой могут послужить железобетонные плиты, уже готовые и закупленные у производителя. Они гораздо прочнее и дольше прослужат, нежели древесина, потому так широко распространены в строительстве. Плиты кладут на торцы стен и засыпают землей.

Такой способ очень прост в обустройстве и рекомендован спецаилистами.

Создание качественной вентиляции

Правильная циркуляция воздуха в помещении позволит избежать появления плесневых поражений и грибковых инфекций, которые в спящем состоянии есть в любом помещении, и при появлении повышенной влажности начинают размножаться, покрывая все поверхности погреба.

Также грамотная вентиляция позволит поддерживать оптимальную температуру в помещении на протяжении всего года.

Для этого ставят две трубы, одна их которых называется приточной, а вторая- вытяжной. Можно использовать пластиковые трубы средних диаметров. Но размер будет зависеть непосредственно от габаритов помещения.

Приточную трубу устанавливают в одном из углов погреба на расстоянии 20 сантиметров от пола, а вытяжные элементы ставят в противоположном углу на отдалении 40 сантиметров от потолка. За счет разницы в уровнях будет приток свежего воздуха и выход отработанного влажного воздуха погреба наружу.

Особенности строительства погреба при высоком уровне грунтовых вод

Если вода в почве проходит очень близко к поверхности, то возникает проблема обустройства погреба. Сразу стоит отметить, что это вполне возможно, только нужно позаботиться о дренаже по периметру всей конструкции.

Преимущества устройства дренажа

Для обустройства дренажной системы для погреба, на дно котлована по всему периметру устанавливают элементы с перфорацией. Монтаж делают под небольшим уклоном, примерно 2 сантиметра на погонный метр, направляя в сторону сборного колодца или особой ямы для стоков воды.

Все трубы засыпают щебнем, предварительно обмотав слоями геотекстиля. Такое обустройство защитит поверхности труб от коррозии, а дренажные отверстия от попадания грязи, щебня или другого мусора.

Если пол делается железобетонным, то необходима качественно проведенная гидроизоляция как изнутри, так и снаружи. Можно сделать помещение герметичным, применив пластиковый контейнер большого размера.

Такой кессон закапывается в почву, и за счет монолитности своей конструкции не позволяет влаге проникнуть внутрь. Обустройство такого варианта требует особой последовательности работ с соблюдением всех правил и норм строительства.

Рекомендации по обустройству мини-погреба на даче своими руками

Для комфортного использования погреба нужно сделать удобные спуски и подъемы в помещение. В этом поможет широкая и комфортная лестница шириной от 40 сантиметров. Уклон её можно делать до 75 градусов, в противном случае будет нарушено главное требование — безопасность для спуска человека. Все лестницы делают из дерева, металла или бетона.

Для хранения продукции правильно и аккуратно стоит сделать стеллажи и полки в погреб, как правило, из бруса диаметром 100*100. Высота таких устройств для хранения ограничивается высотой помещения и здравым смыслом.

Закончив обустройство погреба на участке, стоит задумать об его освещении, даже в таком подземном пространстве можно сделать безопасные выключатели и проводку.

Они должны защищаться от влаги, поскольку даже сделанная гидроизоляция может быть повреждена в любой момент в силу непреодолимых обстоятельств.

Погреб на даче своими руками: общая схема автономной постройки, варианты с размерами, требования к конструкции

И вот в вашем распоряжении по всем правилам и законам приобретённый дачный участок. Тут же у вас появляются в голове планы по строительству дома, бани, теплицы, возможно, беседки и гаража. Все, в конце концов, построено.

Но о такой, казалось бы, мелочи, как погреб, вы даже и не задумывались с самого начала. Его желательность приходит со временем. Когда же он будет сооружён, то вы обязательно почувствуете, что без него уже никуда. Там у вас весь садовый инвентарь, но ведь там и все достижения садового творчества, которые не дадут забыть о лете в течение всей долгой, холодной зимы.

Очень полезное строение, необходимость которого приходит со временем

Прямо скажем, лучше всего, если вы спланируете строительство погреба с самого начала, тем более, если он будет располагаться:

• в подвале жилого дома;
• в гараже;
• в хозяйственном домике – вот первые три места, где напрашивается сооружение и все три предполагают наличия отдельного люка для входа, а значит укрепления всей конструкции пола.

Кроме того, в качестве ещё одного, чётвертого, варианта:

можно соорудить погреб в виде отдельного строения на садовом участке – но у этого варианта есть и два несомненных плюса и минуса:

• плюс – не требуется никакого дополнительного планирования, вы можете создать такое место хранения в любой момент, не обращая внимания и не трогая уже имеющиеся сооружения;
• минус – вы всё-таки отнимаете у своего дачного участка часть такой дорогой площади, и это очень существенно.

Общая схема автономного погреба

Если вы решились на строительство погреба в качестве отдельного строения, то его схема, так или иначе, будет иметь следующий вид:

• A – слой наносного дёрна;
• B – слой грунта;
• C– глиняная обмазка в качестве защиты, выбирайте глину, не склонную к сбору влаги;
• D– вентиляционная труба подвала, как элемент важнейшей системы обслуживания;

• E– глина с соломой, заметим используются материалы, самые доступные из всех возможных, чем особенно ценен предлагаемый вариант;
• F– рубероид, как элемент гидроизоляции;
• G– горбыль, важный дополнительный предохраняющий элемент конструкции;
• H – кирпич, опять же. доступен повсеместно;
• I – обмазочная гидроизоляция;
• J– глиняный замок;
• K – цементно-песчаная стяжка;
• L – бетон.

Варианты с размерами

Следующие три рисунка («С», «D», «Е») представляют три варианта размещения с подробным указанием предполагаемых размеров:

• рисунок «С» – расположение в отдельно стоящем хозяйственном домике, имеет внутренние размеры 2,5 на 2,5 м при площади 5,25 кв.м; сооружение имеет:
• высоту внутри – 1,85 м;
• высоту ниже уровня грунта – 1,45 м;
• трубу вентиляции (в этой ситуации – с двумя каналами в одной), люк и лестницу для спуска внутрь.

• рисунок «D» – самостоятельное сооружение с размерами 2,2 на 3 метра и площадью в 6,6 кв.м; погреб имеет:
• высоту внутри – 1,85 м;
• высоту ниже уровня грунта – 1,8 м;
• утеплённую трубу вентиляции (также с двумя каналами в одной), дверь и лестницу для спуска внутрь.

Кроме того, на рисунке «D» погреб оборудован:

• 1 – овощными закромами;
• 2 – водоотводом;
• 3 – крышей;
• 4 – полками, и,
• 5 – капитальным, специально оборудованным, полом.

• рисунок «Е» – очень простой вариант, предусматривающий при сооружении минимум земляных работ, размеры – 2,4 на 1,5 метра, площадь – 3,6 кв.м; погреб имеет:
• высоту внутри – 1,8 м;
• трубу вентиляции (также с двумя каналами в одной), дверь для входа.

Обращаем внимание, что конструкция на рисунке «Е» состоит из следующих конструктивных элементов:

• 1 – песчано-щебневая подушка – очень важный элемент для такого высокого варианта;
• 2 – стена погреба;
• 3 – земельная обваловка;
• 4 – слой глины и соломы;
• 5 – рубероид в качестве гидроизоляции подвала;
• 6 – глиняный замок;
• 7 – пол из кирпича.

Полезный совет!
Обычно хорошо утрамбованный слой песка с щебнем используют для замены пучинистого грунта.
Это значительно повышает уровень надёжности любого сооружения.
Но при сооружении погреба, какой бы грунт не был, советуем его извлекать под полом погреба на 30-50 см и заменять на песочно-щебневую смесь.

Обязательные требования к конструкции

Любой погреб, обязательно потребует его оснащение четырьмя видами систем:

• вентиляции;
• дренажа;
• утепления, и,
• гидроизоляции, что прекрасно демонстрируется даже на простом следующем варианте:

• 1 – деревянный настил в качестве крыши;
• 2 -утеплитель;

• 3 –слой песка со щебнем;
• 4 – дренажная канала, обеспечивающая отвод воды.

Вентиляция

Система вентиляции обязательна при строительстве погреба. Именно она в первую очередь призвана обеспечить необходимый для хранения микроклимат внутри.

Н а рисунке «А» представлена простая схема естественной вытяжки:

• 1 – приточная труба – выход должен быть не выше 50-60 см от поверхности пола;
• 2 – вытяжная труба – вход под самым потолком по диагонали от выхода приточной трубы, труба должна утепляться, выходить выше конька крыши, обе трубы должны иметь защиту на входах от попадания влаги, и проникновения грызунов и насекомых;
• 3 – двойное утепление.

На рисунке «В» погреб под гаражом имеет следующие конструктивные элементы вентиляции:

• A – поступление приточного воздуха;
• B – отвод вытяжного воздуха;
• C – дефлектор;
• D – помещение гаража;
• E – помещение подвала.

Утепление

Ещё одним обязательным элементом оборудования является его утепление.

Система утепления должна состоять из следующих элементо в:

• A – отмостка для защиты фундамента от дождевых и паводковых вод;
• B – изоляция подвала и цокольной стены;
• C – стена погреба;
• D – дренажный слой – как для водоотвода, так и для защиты грунта от вымывания;

• E – теплоизоляция – можно использовать твёрдые полистирольные плиты или экструдированный пенополистирол;
• F – геотекстильный слой – для дренажа и дополнительной теплоизоляции;
• G – дренажная труба с отверстиями – располагается ниже уровня пола погреба и обкладывается щебнем с песком;
• H – слой гидроизоляции для защиты от почвенных вод.

Полезный совет!
Строительный рынок предлагает массу вариантов утеплителей.
Помимо используемых на схеме полистиролов можно использовать и другие.
Но среди всей предлагаемой номенклатуры советуем тщательно выбирать только те, которые хорошо переносят прямое воздействие влаги.
Так, широко используемые утеплители в виде минераловатных плит лучше в расчёт не брать.

Гидроизоляция

Погреб находится на переднем фронте соприкосновения с почвенными водами, поэтому гидроизоляция – одна из непременных систем обеспечения этих незатейливых сооружений.

Различают пять способов гидроизоляции:

• A – наружная противонапорная – самый распространённый вариант;
• Б – внутренняя противонапорная;
• В – гидроизоляция от капиллярной влаги;

• Г – внутренняя противонапорная гидроизоляция на штукатурной основе;
• Д – гидроизоляция на уровне грунтовых вод, не больше 20 см вглубь от пола подвала.

На схеме: УГВ – система управления (защиты) грунтовыми водами. Строго говоря, системы гидроизоляции и дренажа – должны являться общей согласованной системой защиты погреба от влаги. В этой связи самым предпочтительным вариантом с точки зрения гидроизоляции является – А, а с точки зрения дренажа – В.

Полезный совет!
При всех возможных вариантах всегда советуем стремиться использовать наружную систему гидроизоляции.
Она показывает себя гораздо эффективнее в выполнении своих функций.

Дренаж

Все четыре системы обеспечения погреба очень важны. Но дренажная как бы собирает в себе все воедино.

Её полный вид представляется следующим образом:

• A – фильтрующий песок или материал – ни в коем случае не советуем этим вспомогательным слоем пренебрегать;
• B – дренажный слой;
• C – фильтрующий песок или ткань;
• D – дренажная труба – обязательно ниже уровня пола погреба;

• E – дренажный слой;
• F– слой песка, возможно, смеси песка со щебнем;
• G – теплоизолятор, с коэффициентов эффективности больше чем 1 к 50; обращаем внимание, слой теплоизолятора внедрен и в стену погреба и проходит от уровня выше грунта на 30-50 см до уровня ниже грунта, соблюсти это условие является принципиально важным;
• H – водосодержащий слой или пластиковая плёнка – слой, который будет останавливать основной поток воды;
• I – поверхностный слой, грунт.

Выводы

Как видите, это простое сооружение – погреб требует очень серьёзного оснащения, если, конечно, ваша цель сберечь в нем продукты с октября по март. Инструкция сооружения погреба заставляет обратиться и к теории гидро и теплоизоляции, к дренажу и вентиляции.

Цена пренебрежения любой из систем – фото испорченных овощей на свалках. Обязательно просмотрите, может не раз, дополнительное видео в этой статье. Там вы встретите много полезных рекомендаций, которые помогут избежать ошибок при сооружении своего погреба.